Скумрия със зеленчуци

С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Изпрати на приятелзатвори

Скумрия със зеленчуци

Възраст: за цялото семейство
Тип: основни

Промени размера на текста Изпрати на приятел Принтирай

Продукти: 850 гр филе скумрия; 450 гр пресни домати; 100 мл доматен сок; 150 гр кисели краставички; 400 гр консервиран грах; 130 гр кромид лук; 100 гр моркови; 50 мл зехтин /олио/, 3 дафинови листа, 5-6 зърна бахар, 12 зърна черен пипер, сол.


Начин на приготвяне:
Рибното филе се измива, подсушава и осолява леко. Дъното на тавичка се намзва с 1/3 от мазнината и филетата от рибата се нареждат едно до друго. Поливам ги с доматения сок. Върху тях грахът се разпределя равномерно. Нарязаните на шайби краставички, моркови и лук се разбъркват с подправките, втората третина от мазнината и на върха на ножа сол. Сместа се разпределя  върху граха. Доматите се нарязват на едри шайби и ястието се покрива  с тях. Налива се останалата мазнина отгоре и се поръсва с малко солчица. Пече се на 220 градуса, докато доматите отгоре се запечат. Не се сервира горещо!

Рецептата е на мама Pavlinka

Изпрати своята рецепта


ОвенОвен

ТелецТелец

БлизнациБлизнаци

РакРак

ЛъвЛъв

ДеваДева

ВезниВезни

СкорпионСкорпион

СтрелецСтрелец

КозирогКозирог

ВодолейВодолей

РибиРиби